De nombreuses recettes de crevettes demandent qu’un mélange de farine et d’eau soit mélangé jusqu’à ce qu’il forme une pâte molle. Cette pâte est ensuite étalée et découpée en petites lanières. Certaines recettes exigent également que la pâte soit bouillie avant d’être utilisée.
Nous avons testé quatre recettes de pâte différentes et avons trouvé celle qui produisait les bouchées de crevettes parfaites. La recette que nous avons utilisée demandait que de la farine, du sel, de la levure chimique et de l’eau soient mélangés jusqu’à ce qu’une pâte molle soit formée.
Quelle est la meilleure recette de pâte pour crevettes ?
Il n’y a pas de meilleure recette de pâte pour les crevettes – cela dépend vraiment de ce que vous recherchez dans un produit final. Certaines recettes de pâte de crevettes contiennent une forte proportion de farine, ce qui peut donner une croûte dure ou sèche. D’autres recettes demandent plus d’œufs, ce qui rendra la croûte légère et moelleuse.
Parfois, l’ajout d’autres ingrédients, comme du parmesan ou de l’ail, peut rendre la croûte encore plus savoureuse. Expérimentez jusqu’à ce que vous trouviez la recette parfaite pour ce que vous souhaitez créer !
Comment faire une pâte de crevettes rapidement ?
En ce qui concerne la pâte de crevettes, il existe de nombreuses façons de la préparer. Cependant, l’une des méthodes les plus rapides et les plus simples consiste à utiliser un robot culinaire. En suivant ces étapes simples, vous pouvez préparer votre pâte en un rien de temps !
1. Commencez par mélanger la farine, le sel et le poivre dans un bol.
2. Ajouter le beurre et pulser jusqu’à ce qu’il soit friable.
3. Versez l’eau froide et mixez jusqu’à ce que tout soit mélangé.
4. Placer la pâte sur une surface farinée et pétrir environ 5 minutes. Il doit être mou mais pas collant.
5. Abaisser la pâte en une fine feuille et découper les formes souhaitées à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre à boire.
Ingrédients de la recette de pâte aux crevettes
Ingrédients:
1 tasse de farine tout usage
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
2 cuillères à soupe de shortening végétal
2 cuillères à soupe d’eau
4 grosses crevettes décortiquées et déveinées
Instructions : 1. Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser une plaque à pâtisserie. 2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le sel et le poivre noir. 3. Dans un petit bol, crémer le shortening et l’eau jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Verser dans les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme. 4. Façonner la pâte en un disque; envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 minutes. 5.battez légèrement un œuf dans un petit bol; enrober les crevettes d’œuf battu. 6. Placer les crevettes sur une plaque à pâtisserie préparée; cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites. 7.
Top 3 des recettes de pâtes aux crevettes
1. Recette de pâte de crevettes à l’ail : Cette pâte est mélangée avec de l’ail, du parmesan et de l’assaisonnement italien, puis étalée en une fine feuille et coupée en petits carrés. Les carrés sont ensuite cuits jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
2. Recette de pâte à quesadilla aux crevettes : Cette pâte est faite avec des tortillas, des crevettes, du fromage et des assaisonnements. Il peut être rempli de toutes les garnitures que votre cœur désire, comme de la crème sure, de la salsa ou de l’avocat.
3. Recette de pâte à tacos aux crevettes : Cette pâte est faite à partir de zéro et est parfaite pour les tacos ou les burritos. La clé pour le faire ressortir est l’ajout de bouillon de crevettes et d’épices à la pâte.
Bienfaits de la recette de pâte de crevettes
La recette de pâte de crevettes est un excellent moyen d’utiliser les restes de crevettes. Il est également facile à préparer et ne nécessite aucun ingrédient spécial. La pâte peut être préparée en quelques minutes et peut être utilisée pour une variété de recettes. Voici quelques bienfaits de la recette de la pâte de crevettes :
1) C’est un moyen facile d’utiliser les restes de crevettes.
2) La pâte est rapide et facile à préparer, elle est donc parfaite pour les soirs de semaine chargés.
3) Vous pouvez l’utiliser pour une variété de recettes, y compris des entrées, des plats principaux et des desserts.
4) Il est sans gluten et végétalien, il est donc parfait pour tous ceux qui préfèrent les repas à base de plantes.
5) La recette de la pâte de crevettes est abordable et polyvalente, elle peut donc être utilisée dans une variété de plats.
Combien de temps de cuisson de la pâte aux crevettes ?
La pâte de crevettes est une pâtisserie italienne populaire à base de farine, de sel, d’œufs et de beurre. Il est souvent déroulé et découpé en formes avant d’être cuit. Certaines recettes recommandent de cuire la pâte de crevettes pendant 10 à 15 minutes, tandis que d’autres disent qu’elle doit être cuite pendant 30 minutes ou plus. En fin de compte, c’est à vous de déterminer combien de temps la pâte de crevettes va cuire.
Nettoyer et déveiner les crevettes est l’une des étapes les plus importantes de leur préparation pour la cuisson. La recette de pâte de crevettes demande un minimum de 24 crevettes, mais idéalement, vous voudrez en acheter plus pour plus de saveur. Il est préférable d’utiliser des crevettes vivantes si possible car elles cuisent plus rapidement et sont plus tendres que les crevettes congelées. La clé d’une pâte parfaite est de la laisser reposer avant de l’étaler afin que les saveurs puissent se fondre. Une fois étalée, la pâte doit être coupée en petits carrés ou rectangles puis transférée sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez soit faire frire les crevettes, soit les faire cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Conseils pour faire la pâte parfaite pour les crevettes
Faire de la pâte de crevettes est un moyen simple d’ajouter un peu de piquant à vos plats de fruits de mer. Suivez ces conseils pour obtenir la pâte parfaite :
1. Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le poivre.
2. Ajouter l’huile et l’eau jusqu’à ce que la pâte se rassemble. Pétrir pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit lisse.
3. Étalez la pâte sur une surface farinée et utilisez un couteau ou des ciseaux pour couper en petites formes de crevettes.
4. Placez les crevettes sur une plaque à pâtisserie et faites cuire à 350 degrés pendant 10 à 12 minutes.
5. Servir chaud avec votre trempette préférée !
Herbes et épices pour la recette de la pâte de crevettes
En ce qui concerne la pâte de crevettes, vous pouvez choisir parmi de nombreuses recettes différentes. Cependant, l’un des plus simples et des plus populaires est fait avec seulement quelques ingrédients. La pâte de crevettes est simplement un mélange de farine, de sel et de levure chimique combiné avec de l’eau ou du lait. Cette recette peut être utilisée aussi bien pour les plats sucrés que salés.
Pour faire la pâte aux crevettes, commencez par mélanger la farine, le sel et la levure chimique dans un bol. Ajoutez ensuite de l’eau ou du lait pour obtenir une pâte molle mais non collante. Vous pouvez également ajouter des herbes telles que le romarin ou le thym si vous souhaitez donner un peu plus de saveur à votre plat. Une fois que tout est mélangé, utilisez vos mains pour former la pâte en petites boules. Ensuite, placez-les sur une surface légèrement farinée et laissez-les reposer pendant 10 minutes.
Quelles sont les calories de la pâte de crevettes ?
Il n’y a pas de réponse définitive à cette question car les calories de la pâte de crevettes peuvent varier selon la marque et la recette. Cependant, une estimation approximative serait d’environ 50 à 100 calories par cuillère à soupe.
De quoi avez-vous besoin pour faire cuire la pâte de crevettes?
Vous aurez besoin de farine, de sel, de levure chimique et de beurre.
Où pouvez-vous acheter de la pâte cuite pour les crevettes?
Vous pouvez acheter de la pâte cuite pour les crevettes dans la plupart des magasins de fruits de mer.