Comment faire du pilon de poulet grillé au four le repas d’été parfait! Une façon délicieuse et facile de cuisiner un oiseau juteux parfait pour un barbecue ou un pique-nique. Les pilons sont la coupe de viande parfaite car ils ne sont pas trop épais et ils cuisent rapidement au four.
De plus, cette recette est très simple et ne nécessite aucun ingrédient spécial. Assaisonnez simplement votre poulet avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail, puis placez-le sur une plaque à pâtisserie et faites-le rôtir au four jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré. Servir avec votre trempette préférée pour un repas d’été incroyable!
Comment cuisiner un pilon de poulet grillé au four ?
Quand il s’agit de poulet grillé au four, il y a peu de choses aussi délicieuses qu’un pilon juteux. Que vous prépariez un lot pour vous-même ou que vous les serviez dans le cadre d’un repas plus copieux, ces bêtes sont parfaites. Voici huit conseils simples pour faire griller des pilons de poulet au four qui garantiront que vos aliments sont parfaits du début à la fin.
1) Préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit avant de le remplir avec le poulet. Cela aidera à garantir que le poulet cuit uniformément et ne colle pas à la poêle.
2) Enduisez chaque pilon d’huile d’olive avant de les déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée. N’oubliez pas de saupoudrer de sel et de poivre sur le dessus de chacun !
3) Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et légèrement dorés.
De quoi avez-vous besoin pour cuisiner des pilons de poulet grillés au four ?
Pour cuisiner des pilons de poulet grillés au four, il vous faudra :
-Porte-pilons allant au four ou une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium
-Aérosol de cuisson antiadhésif
-Sel et poivre
-Poitrines de poulet (désossées, sans peau)
-Huile de canola ou huile végétale
-Gousses d’ail
1. Préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit.
2. Vaporisez vos supports de pilons avec un aérosol de cuisson et assaisonnez-les légèrement avec du sel et du poivre. Placez les poitrines de poulet dans les supports, en vous assurant qu’elles sont uniformément espacées.
3. Versez de l’huile de canola ou de l’huile végétale sur les poitrines de poulet, puis ajoutez des gousses d’ail à chacune. Étaler le poulet en une couche uniforme sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Une façon simple et rapide de cuisiner des pilons de poulet grillés au four
Si vous cherchez un moyen simple et rapide de cuisiner des pilons de poulet grillés au four, votre recherche est terminée. Voici une recette qui vous permettra de faire griller de délicieux pilons de poulet en un rien de temps.
Ingrédients:
-4 pilons de poulet
-1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-1 cuillère à café de paprika
-1 cuillère à café d’ail en poudre
-½ cuillère à café de poudre d’oignon
– Sel de mer et poivre noir au goût
Instructions:
1. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
2. Placer les pilons de poulet en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Arroser d’huile d’olive et saupoudrer d’épices, de sel de mer et de poivre noir. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Servir chaud!
Avantages sains du pilon de poulet grillé au four
Si vous cherchez une façon saine et délicieuse de déguster votre poulet, envisagez de le faire griller au four. Non seulement ces pilons de poulet sont sains, mais ils offrent également une variété d’avantages pour la santé.
En faisant griller le poulet sur une flamme nue, vous créez un joli omble à l’extérieur qui scelle les jus et les saveurs. Cela se traduit également par un morceau de poulet plus humide et juteux que si vous le faisiez cuire au four.
Une autre grande chose à propos de la cuisson du poulet de cette façon est qu’il est faible en calories et riche en protéines. De plus, comme il ne nécessite aucune huile ou assaisonnement ajouté, le plat est naturellement savoureux. En fait, certaines personnes disent même que le goût du poulet grillé est meilleur que frit !
Astuces pour cuisiner un pilon de poulet grillé au four
Il existe quelques conseils que vous pouvez suivre lors de la cuisson de votre pilon de poulet grillé au four.
1. Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit.
2. Placer les pilons de poulet sur une plaque à pâtisserie et cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils atteignent une température interne de 165 degrés Fahrenheit.
3. Badigeonner le poulet d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre avant de le faire griller dans un gril préchauffé ou à feu indirect sur la cuisinière.
4. Griller le poulet environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis servir chaud.
Recettes les plus populaires de pilon de poulet grillé au four
Vous cherchez une façon délicieuse et facile de cuisiner vos pilons de poulet ? Découvrez ci-dessous quelques-unes des recettes les plus populaires de pilon de poulet grillé au four. Que vous recherchiez quelque chose de simple ou quelque chose de plus élaboré, il y a forcément une recette qui répondra à vos besoins.
1. Pilons de poulet BBQ : Cette recette est simple et facile – tout ce dont vous avez besoin est d’assaisonnements et de pilons de poulet. Préchauffez simplement votre four à 400 degrés F (200 degrés C) et faites cuire le poulet pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
2. Pilons glacés à l’érable: Cette recette est douce et à l’érable, parfaite pour ceux qui aiment un peu de douceur dans leur nourriture. Pour le faire, mélanger le sirop d’érable, la sauce soya, la cassonade, la poudre d’ail et le poivre noir dans un petit bol.
Qu’est-ce qui est servi avec un pilon de poulet grillé au four ?
Le pilon de poulet grillé au four peut être servi avec une variété de plats d’accompagnement, comme du riz, des pommes de terre et des légumes. Certains plats d’accompagnement courants qui sont généralement servis avec un pilon de poulet grillé au four sont la vinaigrette ranch, la sauce barbecue et la moutarde au miel.
Ce plat est un choix populaire pour les amateurs de poulet du monde entier. Le pilon de poulet grillé au four est simple et facile à préparer, et c’est toujours un succès auprès de tous ceux qui le mangent. Il existe de nombreuses façons de personnaliser ce plat, vous pouvez donc choisir les ingrédients que vous préférez. Vous pouvez ajouter différentes épices pour lui donner votre propre saveur, ou vous pouvez choisir de le servir avec une variété de sauces et de garnitures. Certaines personnes aiment manger leur pilon de poulet grillé au four nature, tandis que d’autres aiment ajouter des légumes ou des fruits frais au plat. Quoi que vous décidiez, il ne fait aucun doute que ce plat simple plaira à coup sûr !
Meilleures épices et herbes pour pilon de poulet grillé au four
Lorsqu’il s’agit de griller du poulet, rien ne vaut le goût et la commodité de la cuisson au four. Voici quelques épices et herbes essentielles qui rendront vos pilons de poulet encore plus délicieux :
1. Le romarin est une excellente herbe pour ajouter de la saveur et de l’arôme aux pilons de poulet. Placer quelques brins de romarin sur la plaque de cuisson, puis faire griller le poulet à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
2. Les baies de genévrier ajoutent une saveur chaleureuse aux ailes de poulet grillées ou aux pilons, et peuvent également être utilisées dans les marinades ou les sauces pour d’autres viandes grillées. Saupoudrez-les simplement sur le dessus avant de les griller ou mettez-les dans un pot de votre sauce barbecue préférée pour en profiter ensuite.
3. L’ail est un autre ingrédient essentiel lorsqu’il s’agit de volaille à griller – en particulier les gousses d’ail !
Equipment nécessaire pour préparer des pilons de poulet grillés au four.
Bien sûr, voici une liste d’équipements de cuisine dont vous aurez besoin pour préparer les pilons de poulet grillés au four :
- Un four
- Une plaque de cuisson
- Une brosse de cuisine pour badigeonner les pilons de poulet d’huile d’olive et d’épices
- Des gants de cuisine pour manipuler les pilons de poulet chauds
- Un thermomètre à viande pour vérifier la température interne du poulet
- Une planche à découper pour couper les pilons de poulet et les servir
- Des assiettes et des couverts pour servir les pilons de poulet
- Une spatule ou une pince pour retourner les pilons de poulet sur la plaque de cuisson, si nécessaire
- Des feuilles de papier sulfurisé pour recouvrir la plaque de cuisson, si désiré
Ces équipements de cuisine vous permettront de préparer facilement et en toute sécurité des pilons de poulet grillés au four délicieux et savoureux.
Le temps de cuisson des pilons de poulet grillés au four est d’environ 20 minutes.
Il y a quelques points à considérer lors du choix du pilon de poulet idéal pour la cuisson au gril au four. Le premier est l’épaisseur de la baguette. Les pilons plus fins cuisent plus rapidement que les plus épais, alors assurez-vous d’en choisir un qui est suffisamment fin pour bien cuire sans être trop cuit ou desséché. Le deuxième facteur à considérer est la taille de la baguette.
La valeur nutritionnelle des pilons de poulet grillés au four dépend du type de poulet utilisé et de la façon dont il est préparé. En règle générale, le poulet grillé au four a une teneur en calories et en matières grasses inférieure à celle du poulet frit, mais il peut également contenir plus de protéines et de fibres.