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Mon brownie sans produits laitiers

Une recette de brownie sans produits laitiers ?

Mais est-ce possible, vous demandez-vous ? Bien sûr ! Et je vous explique comment…

Pour cette recette, je suis allée encore une fois fouiller le net jusqu’à trouver LA recette. La vraie, bonne (parfaite) recette de brownie. C’est celle de The Kitchen Magpie, dont le site est super au passage. Bien sûr, il faut parler anglais, ou utiliser un traducteur, mais ça en vaut la peine !

Une fois que j’avais cette délicieuse recette, et après l’avoir testée version produits laitiers, je me suis mise en tête de l’adapter sans produits laitiers en remplaçant le beurre par de la margarine vegan et en prenant du chocolat noir de chez Enjoy Life (les canadiens connaitront sans doute), une marque qui propose des produits qui ne contiennent pas la plupart des allergènes communs. Elle est un petit peu plus cher que les autres, mais on la trouve dans tous les supermarchés (et le prix n’est pas si terrible !).

Le reste était facile, mais je me demandais quand même si le résultat serait aussi bon qu’avec du beurre. Réponse ? Non, bien sûr que non. Par contre, cette recette de brownie est quand même vraiment très, très, très bonne ! Et notre fils peut en manger aussi ! (yeah!).

Si vous avez des enfants qui vont à l’école, ou si vous êtes profs, sachez que j’utiliserai maintenant cette recette si je veux préparer un petit goûter spécial ou si on fait une vente de pâtisserie. Les produits de la marque Enjoy Life sont sans arachides, ce qui est parfait pour l’école. Il ne me restera plus qu’à trouver une recette de brownie sans gluten et tout le monde pourra en manger.

En tout cas, pour le moment à la maison, on se régale…

recette brownie sans produits laitiers

Recette de brownie

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