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Smoothie banane, mangue, ananas et kiwi sans produits laitiers

Allez, une autre petite recette de smoothie pour le matin !

Ça y est, le printemps arrive enfin dans notre coin du Canada. En quelques jours, on est passé de températures dans les -25°C à 16° aujourd’hui. Le choc thermique fait toujours un peu drôle. Toute la neige fond très vite et on se retrouve dans la boue.

Mais que ça fait du bien de pouvoir sortir sans une tonne de vêtements et de se promener au bord du lac ou sur les petits chemins… Ahh, je n’ai jamais autant apprécié le printemps que depuis que je vis ici. Et même si on aime l’hiver, le retour des beaux jours est toujours un moment agréable.

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Et quoi de mieux qu’un smoothie frais et exotique pour coller aux températures printanières des derniers jours ? J’ai donc ressorti une recette que je fais souvent, le smoothie mangue/ananas, et j’y ai ajouté un gros kiwi pour un petit plus au goût.

Cette recette est toujours sans produits laitiers, et comme vous pouvez le voir sur la photo de couverture de l’article, elle a eu beaucoup de succès auprès de notre petit canadien…

Ingrédients

  • Une petite banane congelée
  • Une demi-tasse de morceaux de mangue et d’ananas surgelés
  • 1 gros kiwi (ou 2 petits)
  • Un petit verre de lait de soja (je prends le lait aromatisé à la vanille)
  • 1 c à soupe de yaourt au lait de coco (ou autre !)

Étapes

  • Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer pendant 30 à 60 secondes, tout dépend de la puissance de votre blender. Le mélange devrait être crémeux et d’une jolie couleur jaune.
  • Les graines de kiwi seront apparentes, mais pas gênantes (pour moi).

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À vous de tester cette recette maintenant. Je l’adore, c’est un de mes smoothie préféré. Je l’emporte au travail dans un thermos de chez David’s tea. Le mélange reste glacé toute la journée.

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